Masa para Pizza

Receta para elaborar la basa de la pizza


Ingredientes

Para 4 personas:

400 gramos de harina

50 gramos de aceite de oliva suave

8 gramos aproximadamente de sal

30 gramos de levadura

180 gramos de agua caliente.

Elaboración:

Poner la harina en un recipiente, desmenuzar la levadura sobre el agua caliente y mezclar, añadir al resto de los ingredientes y amasar hasta obtener una masa lisa y dúctil. Dejar subir durante 20 minutos.